Skapa minnesvärda smakupplevelser- och ta mer betalt

Allt fler vill uppleva smaken av en plats och mat och dryck har blivit en av de viktigaste delarna av en turistupplevelse Vill du bli bättre på att producera unika måltidsupplevelser och kunna ta mer betalt? Vill du lära dig mer om våra lokala smaker? Våra guider hjälper dig att skapa hållbara måltidsupplevelser med smak av platsen som ger unika minnen hos gästerna. Guiden är för dig som driver en restaurang, gårdsbutik, upplevelseföretag eller arbetar som råvaruproducent eller mathantverkare. Genom att ge liv till vår matkultur, traditionella recept, historia och unika smaker kan du skapa minnesvärda måltidsupplevelser och öka din lönsamhet.

Smaker från platser där vi bor

Hav, skog, berg, sjö och älv. Surströmming, vildlax, gin, ren, bär, vilt och smaker från jordbruket. Lär dig mer om varför Nordens gröna bältets terroir är helt unik – och om vilka smakupplevelser det möjliggör!

Tillsammans når vi längre

Vill du dela erfarenheter och insikter med företagare längs hela nordens gröna bälte. Ta del av communityn och lär av varandra, bli inspirerad till att skapa fler upplevelser och höj nivån – både i den egna verksamheten och i regionen. Välkommen!

Fakta

7–12 %

…per år beräknas måltidsturismen öka per år

7–12 %

54 miljarder kronor

…väntas utländska besökare spendera på mat och dryck i Sverige 2020

(Källa: Kairos Future)

54 miljarder kronor

50%

…av reskassan – så mycket lägger matturister på mat och dryck

50%